אודות דפנה סול
לפני יותר מעשרים שנה, סיימתי את הכשרתי המקצועית בפקולטה לחקלאות של האוניברסטיה העברית
ואת ההתמחות המקצועית שהתלוותה לה, בבית החולים הדסה עין-כרם בירושלים.
מתוך הידע והנסיון שצברתי במהלך השנים, צמחה גם ההבנה, שתפקיד הדיאטנית הוא הרבה יותר מהתאמת תפריט אכילה.
למען האמת, נתונים סטיסטיים מוכיחים שדיאטות הרזיה אינן יעילות בטווח הארוך
ויעידו על כך כל אלו המתמודדים עם עודף משקל שנראה כי מסרב לעזוב אותם
וכל ירידה שלהם במשקל מלווה בעליה בחזרה למשקל הקודם ואף יותר ממנו.
היום, כשהמהפכה הטכנולוגית הפכה את הידע נגיש לכל, עד כדי הצפה של מידע, מסתבר שהידע הוא לא הכל.
הרבה אנשים מרגישים מתוסכלים ואשמים על כך שאינם מצליחים ליישם אותו בחיי היום יום.
הם מרגישים חסרי אונים וחסרי שליטה מול אוכל למרות שבתחומים אחרים הם חווים שליטה והצלחה,
הם מרגישים מכורים למתוק ולפחמימות.
זאת הסיבה שגרמה לי להרחיב את הידע המקצועי שלי ולשלב בטיפול התייחסות מעמיקה
לאכילה רגשית, לדימוי גוף ולמנגנוני חשיבה תוקעים ומכשילים.
לכן, הטיפול אינו דיאטה או תפריט, אלא טיפול קוגניטיבי התנהגותי.
אני משלבת בו גם דמיון מודרך מיינדפולנס, nlp.
מטרת הטיפול, היא לחדש את הקשר הטבעי למנגנוני רעב ושובע של הגוף
וללמוד לזהות את הרעב הרגשי ולהתמודד איתו.
חשיפה של דפוסי חשיבה מכשילים ומודעות לאכילה רגשית
יכולה להיות הפתח להיכרות מעמיקה עם העולם הפנימי ולשינוי שמתחיל מבפנים ומתבטא כלפי חוץ.
שינוי שנשאר יציב וקבוע ולא הולך לאיבוד.